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| 第2頁 溫芯 「是徐老闆。」 「是他啊。」盧映苓淺淺一笑,腦海裡浮現徐老闆那張圓圓的臉,以及更圓滾滾的肚皮。 他是附近一家小公司的老闆,老饕一名,以品嚐美食為樂,也是這家餐廳的常客,每回更新菜單都會請他來試吃。 來得正好。她昨晚剛好熬了一鍋清湯,正想找人試吃呢。 「讓他等一下,我等會兒親自過去上菜。」 「是∼∼」 工讀生離開後,盧映苓先迅速解決了幾份別的顧客點的主餐,才掀開爐子上一隻鍋蓋,拿湯杓輕輕舀一點,送進嘴裡嘗味道。 嗯,應該可以了。 她滿意地點頭,盛了一碗,附上幾片剛烤好的麵包,端著托盤走出去。 徐老闆坐在角落靠窗的老位子上,一見她來,笑逐顏開。 「好久不見了,徐老闆,最近忙些什麼呢?」她一面將湯碗端上桌,一面笑問。 「哎,我到大陸那邊的工廠轉了一圈,昨天剛回來。」 「正好,回來嘗嘗我這碗清湯,我昨天晚上熬了一夜呢。」 「這是什麼?」徐老闆低下頭,研究面前的清湯。清湯色澤偏橙黃色,清透見底,一點浮油都不見的液面上,飄著幾個小星星。 「這是我用牛骨頭、蔬菜等等熬出來的清湯,還加了些加拿大冰酒,調味只用了一點地中海的鹽,這些小星星是用白蘿蔔雕的。」盧映苓脆聲介紹,遞給徐老闆一根湯匙。「您喝喝看味道如何。」 「嗯。」徐老闆接過湯匙,喝了一口,然後再一口,閉上眼,細細品味。 盧映苓專注地看他表情,只見他眉頭舒展,嘴角逐漸上揚。 「好喝!」徐老闆讚道:「味道雖然很清淡,卻不單薄,有深度,好像每一口都可以嘗出不同的味道。」他抬起頭。「丫頭妳愈來愈有一套了,連最難搞的清湯妳都能開發出不一樣的口味。」 盧映苓嫣然一笑。「徐老闆喜歡就好了。」 「這湯會列入下一季的菜單吧?打算叫什麼名字?」 「流星雨。」 「流星雨?」徐老闆眨眨眼,數秒後,驀地意會。「妳是指浮在這湯上頭的星星?」 盧映苓點頭。 「流星雨,嗯,真好聽的名字,不愧是妳們女孩子取出來的,好浪漫啊!」徐老闆呵呵笑,繼續喝湯,每喝一口就讚一句,心滿意足得不得了。 看他吃得那麼開心,盧映苓也很高興。身為餐廳主廚,她最大的幸福就是看每一個來品嚐她料理的人都能得到滿足。 向徐老闆致歉後,她回到廚房,忙完了午餐時段,員工們暫時關上了餐廳大門,她便將清湯端出來,請同事們喝。 大家都讚不絕口,老闆更阿莎力地決定將這道湯列入下一季菜單,並且打算先在情人節時推出來讓老顧客嘗嘗鮮。 「除了這道湯,妳再設計兩道甜點吧。」老闆建議。「我們好好地來賣情人節套餐。」 「好啊。」盧映苓同意。 七夕情人節快到了,她老早就在想,當天該推出什麼樣的套餐來吸引舊雨新知。 最好每一道菜都能有點特別的涵義,若能添上幾分傳說色彩,情人們也會比較樂意前來品嚐吧。 要好吃,又要浪漫,要讓情人們在進餐的時候,能感覺到甜蜜…… 一念及此,盧映苓也顧不得吃午餐了,將一片麵包送進嘴裡,一面嚼著,一面打開筆記本,在上頭塗塗畫畫。 大夥兒對她如此地心不在焉似乎早已習慣,由她構思菜單去,不打擾她。 幾分鐘後,正當盧映苓在筆記本上畫得起勁時,老闆忽然拍拍她的肩。「映苓?映苓!」 「什麼事?」她迷惑地抬頭,尚未回神。 「有妳的電話。」 「誰打來的?」 「是妳媽媽。」 又來了!盧映苓歎氣,八成又要催她回家相親吧?她揮揮手。「說我不在!」 「又不在?」老闆瞪她。每回家裡打來都說不在。「妳好歹也接個電話吧,妳媽媽很擔心妳呢。」 「老闆,你不知道。」盧映苓嘟起嘴。「我媽是要我回家相親,我才不要呢!」 「相親不好嗎?妳也老大不小了,是該交個男朋友了。」 「我如果想交男朋友的話,也不必相親,追我的人還怕少了嗎?」盧映苓輕輕一哼。 這倒是。老闆不得不承認。擁有一手好手藝,長相又甜美可人的盧映苓極受附近白領上班族的歡迎,一票男人天天來用餐只為了博佳人一粲。 可惜她一個也看不上。 「奇怪了,這麼多條件好的男人來追妳,妳不要,到底是喜歡什麼樣的男人?說來聽聽,我也好幫妳留意啊!」老闆忍不住叨念。 盧映苓在這家餐廳工作了四年,他早拿她當自己女兒看待了,若是能送她出嫁,也算了卻他一樁心事。 「妳開出條件來吧。」老闆很熱心想作媒。 盧映苓明白他是關心自己,希望自己別總是孤家寡人,找個好男人來作伴,她很感激他的好意。 「老闆,我在廚房裡悶太久了,想出去透透氣。」衝著老闆甜甜一笑後,盧映苓抱起筆記本,快步走出餐廳。 她在逃避,她知道。 這麼多年來,她不曾接受任何一個男人的追求,家人朋友都為她著急,擔憂她終身無靠。 她懂得他們的憂慮,卻無能為力。 因為她,早已失去了愛人的能力,她的心,早在十年前,便已隨著一個男人而死去。 這些年來,她竭盡心力學料理,做出一道道可口美食,請每一個她認識的人品嚐,偏偏永遠吃不到的,只有他── 那個,她最愛的男人。 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 躲得了一時,躲不了一世。 這陣子,映苓拚命躲老媽電話,沒想到盧媽也不是省油的燈,既然奪命連環Call找不到人,索性直接殺到她租處來。 這晚,映苓回到家,屋內燈火通明,她原以為是室友秦寶兒回來了,好開心,興奮地拉開嗓門。 「寶兒,妳總算回來了!怎樣?新片開拍,一切還順利嗎?」 室友秦寶兒是她大學時認識的好朋友,從小就以當演員為志願,在演藝圈浮沉幾年後,今春偶然得到機會出任電影女主角,現在正急速走紅中。 人紅了,工作自然也忙,以前秦寶兒就常三天兩頭不在家,最近更是連續兩個禮拜不見人影。 「怎麼不說話?累翻了啊?」久久得不到響應,映苓再問一遍,將平底涼鞋收入鞋櫃後,走進客廳。 擋在她面前的,不是她想像中秦寶兒嬌小纖細的身影,而是穿一襲昂貴旗袍,滿身珠光寶氣,臉色卻超難看的盧媽。 映苓嚇一跳。「媽咪!妳怎麼來了?」 「妳說呢?」盧媽沒好氣地白她一眼。「女兒怎麼叫都叫不回來,我這個做媽的只好親自登門拜訪了。」 「可是妳哪來的鑰匙啊?誰讓妳進來的?」 「還有誰?當然是妳的室友讓我進來的。」 「寶兒?」映苓訝異地揚眉。這麼說她真的回來了!「那她人呢?」左右張望,不見她可愛的室友。 「被她助理叫出去了,說是臨時有個通告。」 「喔,這樣啊。」映苓撇過頭,暗暗歎息。 可惡的秦寶兒,一年三百六十五天有三百天不在家的人,居然這麼巧在她老媽找上來時,開門迎接。 氣煞人也! 不過氣歸氣,母親大人都親自登門了,映苓也只好盡女兒的孝道,擺出一張笑臉,熱絡地招呼。 「媽咪,妳坐。茶涼了吧?我給妳換一杯。」 「不必了。我今天來,不是來跟妳話家常的,是有件正事要跟妳說。」 「什麼事?」 「妳先坐下。」盧媽命令。 映苓無法,在單人沙發上坐下,等待盧媽發話。 盧媽打開名牌皮包,捧出A4大小的本子。一見那設計精緻的本子,映苓心裡暗暗叫苦。 連相親本子都準備好了,看來盧媽這次心意很堅決。 「媽咪,我說過了,我不相親。」搶在母親開口之前,映苓慎重聲明。 「妳別多嘴,聽我說!」盧媽嗔她,將相親簿擱在桌上,抬起頭來,很嚴肅地注視女兒。「妳知道我們家裡的狀況嗎?」 「什麼狀況?」映苓茫然。 「這幾年妳爸生意做得很不順利,家裡經濟情況不比從前了,前陣子銀行還說要重新評估公司拿去融資的抵押品,可能會緊縮貸款額度。」 「有這麼糟嗎?」聽母親一說,映苓也不禁擔心。她是獨生女,雖然大學畢業後,她一直堅持自力更生,不肯聽父母之命回家接家族事業,但畢竟是養大自己的家,家裡經濟情況不好,她也不得安心。「那怎麼辦?」 「幸好妳爸還有幾個有錢的好朋友。林伯伯妳還記得嗎?冠洋建設的林四海。」 「嗯,我記得啊。」映苓點頭。「他跟爸一樣愛打高爾夫球,我還跟他打過幾次。」 | |||||||||